Pesto de Gênes au basilic frais. il est normalement utilisé dans les "primi piatti" - comme les gnocchi de pommes de terre - le minestrone alla genovese (it)(soupe de légumes) et les pâtes - du genre des trofiette (it) - bavette - linguine - corzetti (it) - tagliatelle - tagliolini ou lasagne. Son usage est parfois étendu aux pizzas - carpaccio ou avec des steaks. Condiment à base de basilic de la Côte Ligure - travaillé à cru. Prêt à lemploi. Condiment à base de basilic de la Côte Ligure - travaillé à cru. Prêt à lemploi.