Le fournisseur des professionnels de la restauration italienne
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- Plats cuisinés
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- Surgelés
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La Maison Gammino...
La Maison Gammino est créée à Grenoble, en 1954, par Luigi et Maria Gammino. Fromagers de formation, ils lancent la fabrique de ricotta et de mozzarella; fromages italiens qui ont desormais fait leur réputation!
Petit à petit l'activité se diversifie pour répondre à la demande de ses clietns. Aujourd'hui l'entreprise historique distribue des produits alimentaires italiens principalement aux professionnels de la restauration.
Elle a également développé une gamme importante de farines italiennes idéales pour la création d'empâtements pour les pizzaioli. Le magasin Gammino Tradition à Saint Martin Le Vinoux accueille particuliers et professionnels. C'est tout naturellement que des services complémentaires sont proposés, comme la formation avec l'Ecole de Métiers de la Pizza et également Gammino Equipements pour la location et la vente de grandes marques de matériels spécifiques pour l'élaboration, la production et la cuisson de la pizza.