L'Ecole des Métiers de la Pizza

L'Ecole des Métiers de la Pizza vous propose des formations pour l’apprentissage et le perfectionnement des techniques de panification. C’est un organisme de formation professionnel qui vous permet en 3 jours d'acquerir les bases théoriques et pratiques pour réaliser des pizzas. 

Des formations sont proposées pour maîtriser l’empâtement direct et l’empâtement indirect biga, et pour les experts une formation spécifique empâtement au levain mère naturel.

Notre équipe vous propose un accompagnement à la réalisation de votre projet.

Pour plus d'information vous pouvez vous rendre sur le site de L'école des métiers de la pizza ou par téléphone au 04.58.17.44.44